Wie macht man einen Kristallkuchen? Gesamteinkommen
Wie macht man einen Kristallkuchen? Gesamteinkommen
Vielleicht haben Sie schon einmal einen Glaskuchen gesehen, schließlich sind diera Kuchen die neuen Favoriten in den sozialen Medien. Unzählige Vídeos und Fotografías wurden geteilt und vielen Menschen lief das Wasser im Mund zusammen, weil sie Lust hatten, ein Stück dieser schönen und originellen Torte zu probieren.
Die Schöpferin des Kristallkuchens ist die russische Konditorin Olga Noskova, eine Expertin in der Glasurtechnik. Der Kuchen erhielt seinen Namen (auf Portugiesisch „Glaskuchen“) aufgrund seines Glanzes und der glatten Oberfläche, die Mediten projizieren kann. Das Schöne ist so groß, dass es nicht einmal wie ein Kuchen aussieht. Es ist sogar eine Schande, es zu essen!
Möchten Sie lernen, wie Sie zu Hause Ihren eigenen Glaskuchen backen und alle beeindrucken? Kommen wir also zum Rezept! Es gibt mehrere köstliche und visuelle Schichten, damit niemand aufgibt!
Was Sie in diesem Inhalt finden
Rezept für Glaskuchen-Zuckerguss:
Zutaten:20 Gramm geschmacksneutrales Gelatinepulver 120 ml Wasser 300 Gramm Glukosepulver (in Lebensmittelgeschäften erhältlich) 300 Gramm Zucker 150 ml Wasser 200 ml Kondensmilch 300 Gramm geschmolzene weiße Schokoladentafel Lebensmittelfarbe
Zubereitungsmodus:Lösen Sie das Gelatinepulver in 120 ml Wasser auf. In einem Topf Glukose, Zucker und 150 ml Wasser zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und die Gelatine hinzufügen. Die Kondensmilch hinzufügen und die Mischung verrühren. Entfernen Sie die Luft mit einem Mixer. Blasen Fügen Sie den Farbstoff in der gewünschten Farbe hinzu, um den „Glas“-Effekt zu erzielen.
Stellen Sie den gefrorenen Kuchen auf ein Gitter mit einer Form darunter, gießen Sie die Mischung ein, lassen Sie ihn abtropfen und trocknen. Dann vom Grill nehmen, auf ein Kuchengitter legen und dekorieren.
Bilder von Glaskuchen
Schauen Sie sich zur Inspiration einige Fotografías von Kristallkuchen an:
Wir hoffen, Ihnen hat unser Artikel Wie macht man einen Kristallkuchen? Gesamteinkommen
und alles rund um das Kochen, die Zubereitung von Desserts und alle Arten von Rezepten gefallen
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